WHOOPIE PIE À LA CITROUILLE

Mis à jour : 6 sept. 2019

Toutes les recettes qui me rappelle l'automne me réconfortent au plus haut point! C'est une odeur qui me donne le goût de me prélasser en jogging sur le divan avec une tasse de thé un après-midi pluvieux. Mais ne vous gênez-pas pour faire cette recette quand bon vous semble!

9 portions / 1 whoopie par personne Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes

INGRÉDIENTS: (pour les biscuits) 1 tasse de gruau sec 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 c. à thé de cannelle moulue 1/4 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé de sel de mer ou Himalayan 1/4 tasse d'huile de noix de coco extra-vierge 1/4 tasse de sucre de noix de coco 1 gros oeuf 1/2 c. à thé d'extrait de vanille pur 1/2 tasse de noix de grenoble hachées INGRÉDIENTS: (pour le crèmage) 1/4 tasse de crème à fouettée 1/2 c. à thé de gélatine sans saveur 1/2 tasse de purée de citrouille pure 2 c. à table de sucre de noix de coco 1 pincée de sel de mer ou Himalayan 1/4 c. à thé de cannelle moulue 1/4 c. à thé de gingembre moulue 1/4 c. à thé de noix de muscade 1 pincée de clou de girofle 1/2 c. à thé d'extrait de vanille pur PRÉPARATION:


Source: Fixate


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